Salumi Grufa
Il Guanciale Valle Imperiale, prodotto tipico di Monte San Biagio, viene ricavato dalla guancia intera del maiale: realizzato esclusivamente con suino nazionale di prima scelta, è poi lavorato in maniera naturale senza l’aggiunta di nitriti e nitrati e nessun tipo di conservante.
Il guanciale di Salumi Grufà presenta delle tipiche venature magre e una componente di grasso pregiato, che conferiscono al prodotto, grazie anche all’aggiunta di pepe, peperoncino piccante e coriandolo, un aroma speziato ed un gusto saporito.
Il guanciale Valle Imperiale è un antipasto ricco di gusto se affettato sottilmente e consumato al naturale, ma anche un ottimo ingrediente in cucina per piatti prelibati, come l’amatriciana o la carbonara.
Per una perfetta conservazione consigliamo di riporre il prodotto in un luogo fresco e asciutto.
Il Guanciale Valle Imperiale di Salumi Grufà va consumato entro 120 giorni. Si consiglia di lasciare ossigenare il prodotto prima della consumazione.
Si vende in confezioni da 0.65kg c.ca.
Carne di suino, sale, coriandolo, pepe nero, pepe bianco, peperoncino dolce, peperoncino piccante.
Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Valore Energetico 2741 KJ/655 kcal
Grassi 69,61 g
-di cui acidi grassi saturi 25,26 g
Carboidrati 0 g
-di cui zuccheri 0 g
Proteine 6,38 g
Sale 2,5 g