Salumi Grufa
Il Prosciutto Triangolare viene ottenuto, come gli altri prodotti di Salumi grufà, solo da suini Nazionali adulti.
Stagionato non meno di 20 mesi e affinato con foglie di lentisco e arbusti di macchia mediterranea, si presenta con un peso minimo dai 9.5 kg a 12 kg.
Un prosciutto taglio Nazionale, cassa alta e dal gusto mediamente dolce, con nota leggermente affumicata.
Potete trovarlo sul sito intero con osso, oppure disossato pronto al taglio.
Protagonista di spicco negli antipasti all' Italiana , consigliato agli amanti del sapore tradizionale ma di gran qualità.
Coscia di suino, sale.
Prosciutto Torre Triangolare - Prosciutto crudo stagionato
Valori Nutrizionali medi per 100gr Prodotto
Valore Energetico 1127 Kj / 269 Kcal
Grassi 18.3 g
- di cui Acidi grassi Saturi 6.12 g
Carboidrati 0.3 g
- di cui Zuccheri 0g
Proteine 25.9 g
Sale 1760mg